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たくさん採れた金柑
金柑のマーマレード

お早うございます。いつもご訪問ありがとうございます。 

金柑そのまま食べると酸っぱいです。
たくさん採れた金柑はジャムにするのが一番いいです。
煮こぼします。 
皮をむいて細く刻みます。
中の身は種を取り出して刻みます。
砂糖を入れて炊きます。
皮と一緒に弱火で20分ほど煮るとトロッとしてきて出来上がりです。
瓶詰めにします。
P1260800.jpg
金柑 
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金柑 
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茹で金柑 
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金柑のマーマレード出来上がり 
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美味しいのですぐなくなってしまいます。


今日の絵

産寧坂黄昏八坂の塔
産寧坂 黄昏 八坂の塔 
八坂の塔でお馴染みの法観寺。
塔の高さは40数メートルあります。
寺伝によると塔の創建は聖徳太子だそうです。
平安京遷都以前からあった古い寺院です


二条城東南隅櫓
二条城東南隅櫓 
京都市内中心部にある二条城は堀川通りに面しています。
二条城正面に東大手門があり、前が駐車場です。
広い駐車場ですが春秋の観光シーズンは混雑してます。
二条城の周りは外堀に囲まれていて広い歩道があります。





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[2014/02/02 07:36] | 植物 花 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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